تارت گردو یک ترکیب بی‌نظیر از اصالت و ظرافت است. زمانی که عطر گرم گردو و کارامل با هم ترکیب می‌شود، یعنی زمان یک تجربه شیرین و دل‌نشین فرا رسیده است. تارت گردو، یک شیرینی اصیل با ریشه فرانسوی است. این شیرینی بهترین انتخاب برای کسانی‌ است که به طعم‌های کلاسیک و متفاوت علاقه دارند.

تارت گردو یک انتخاب خوشمزه

تارت گردو یک دسر خوش‌طعم با ترکیبی متعادل از بافتی ترد و طعم گردو است. در تهیه این دسر خمیر لطیف، مغز گردوی برشته‌شده و عطر دلپذیر کارامل در کنار هم، طعمی فراموش‌نشدنی خلق می‌کند. هر چند تارت گردو در گذشته بیشتر در مهمانی‌های اشرافی سرو می‌شد اما امروزه در قنادی‌ها و کافه‌ها جایگاه مخصوص به خود را دارد.

خمیر تارت معمولا از کره، آرد و کمی شکر تهیه می‌شود. بافت تارت نیز معمولا ترد و شکننده است. بر روی خمیر تارت که به عنوان پایه در نظر گرفته می‌شود، معمولا ترکیبی از گردوی خردشده، شکر قهوه‌ای، کره و گاهی عسل یا شیره ریخته می‌شود.

میزان شیرینی تارت گردو معمولا کاملا متعادل است. بافت دل‌چسب و عطر وسوسه‌انگیز گردو و کارامل در این ترکیب بی‌نظیر است. گردوی استفاده شده در این ترکیب نیز معمولا منبع خوبی از انرژی، چربی‌های مفید و مواد معدنی محسوب می‌شود.

تارت گردو در کافه بیکری سجاد اوستای تبریز با دقت و وسواس تهیه می‌شود. خمیر دست‌ساز، مغز گردوی تازه و طعم کارامل ملایم، هارمونی بی‌نقصی به‌وجود می‌آورد. 

اگر به دنبال یک دسر مغذی و خوش‌عطر با طعم منحصربه‌فرد، ظاهر کلاسیک و کیفیت ماندگار هستید، تارت گردو گزینه‌ای مناسب برای شما است. صرف تارت گردو در کنار یک فنجان چای دارچین یا قهوه لاته می‌تواند همه خستگی‌های شما را به لذت و شادی تبدیل کند.

تارت گردو از شعبه شاهگلی کافه بیکری سجاد اوستا تبریز به صورت پخت روز و تازه قابل سفارش و تهیه است.