شله زرد یک دسر ایرانی سنتی و خوشمزه است که از ترکیب آب‌نبات، شکر، زرده تخم مرغ و آرد تهیه می‌شود. این دسر با طعم شیرین و خامه‌ای خودش بسیار محبوب است و معمولاً در مناسبت‌های خاص و مهم سرو می‌شود.

در انتها، شله زرد را در ظروف مناسب بریزند و برای سرد شدن در یخچال قرار دهند. قبل از سرو، معمولاً بر روی شله زرد پودر دارچین یا پسته خرد شده تزئین می‌شود. این دسر خوشمزه و سنتی علاوه بر طعم خوب، حضور آرامی در میان خانواده و دوستان را به همراه دارد.